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Landhotel Saarschleife - Genuss-Gastwirt Saarland Silber 2017/2018

beschrijving

Genuss-Gastwirt Saarland Silber 2017/2018:
Michael Buchna, Landhotel zur Saarschleife, Orscholz: „Mourtenspeis und Boudin (Treipe)

Das Traditionshaus liegt in unmittelbarer Nähe des Wahrzeichens des Saarlands, der Saarschleife. Ob raffinierte Leckerbissen oder typisch saarländische Gerichte – Michael Buchna und sein Team verführen Sie nach allen Regeln der Kochkunst. Dabei stehen die Qualität der Speisen und Ihr Genuss im Mittelpunkt. Erleben Sie traditionelle Kochkunst, die Ihnen feinste Speisen aus ausgewählten Zutaten auf den Teller zaubert. Ihr kulinarisches Erlebnis wird durch passende regionale und internationale Weine aus dem gutsortierten Weinkeller abgerundet.

Im September 2015 erhielten Michael Buchna und Christian Müch-Buchna mit ihrem Gericht „Bohnensauf mit Gewürzschecke und Quetschekuchen“ verdient den Titel Genuss-Gastwirt Saarland 2015/2016 in Silber. Bewertet wurden die Verbundenheit zur Region und der kreative wie professionelle Umgang mit regionalen Erzeugnissen. Das Rezept zum Quetschekuchen finden Sie hier. Auch in der zweiten Auflage des Wettbewerbes konnten sich die beiden unter den Top 3 platzieren.

Categorie

Restaurant

Bijzonderheden

Reisgroepen welkom

Kookstijl

International
Regionaal

maandag 12:00 - 21:00
dinsdag 12:00 - 21:00
woensdag 12:00 - 21:00
donderdag 12:00 - 21:00
vrijdag 12:00 - 21:00
zaterdag 12:00 - 21:00
zondag 12:00 - 21:00

Kaart

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