De geschiedenis van Hamm's
Hamm was de bijnaam van Herbert “Hamm” Steuer, de vader van eigenaar Ralf Steuer.
Herbert leerde “Hamm” kennen van zijn vader Herrmann, die vaak naar “Hamm's Mühle” in Nalbach ging om timmerwerkzaamheden uit te voeren. De kleine Herbert, die altijd graag op de oude molenplaats werkte, was er ook.
Nadat het werk gedaan was, werd er snel een molen herbouwd in de timmerwerkplaats van zijn ouders in de Lebacherstrasse in Saarwellingen en de kleine Herbert speelde de molenaar “Hamm”. Zo werd zijn bijnaam “Hamm” geboren en daarmee de naam van het restaurant!
